幻のパンたち

台風が甚大な被害をもたらしていますね。

これ以上被害が拡大しませんように。

ところで。

前回、これまで販売したパンの種類を調べていた時、

麦の穂通信には載せてもらえなかった幻のパンたちがあることに気が付きました。

今から６年前、まだ麦の穂がスタートしたばかりのころ

2度だけ販売したびっくりパンという大きな揚げパンがあります。

（あまりのサイズに売れが遠くボツ[E:sad]）

全粒粉の生地にクルミと黒ゴマと刻みベーコンを混ぜ込んだ

くくべーと呼ばれるパンも作りました。

（味は良かったのですが、混ぜ込む材料の配合を記録し忘れ、ボツ[E:wobbly]）

さらに、こちらも全粒粉の大きなパン、その名も

モスラのたまごというパンもありました…

（売れにくく、さらに売りにくいネーミングで[E:sign02]ボツ[E:despair]）

これ以上は恥ずかしいのでやめます[E:down]

幻となってしまった[E:bread]達ですが、スタッフの記憶には

鮮明に残っています[E:coldsweats01]（ちゃんと美味しかったですよ[E:sweat01]）

新商品開発は難しいですが、やっぱり楽しいです。

明日から営業が始まります[E:clover]

土曜日は市内の福祉施設「つくしの郷」さんのミニ祭に呼んでいただいており、

パンを出張販売しますので、朝のうちは店を開けています。

久しぶりの休日営業です。ぜひご利用ください。